Transferencia de tecnología en transformación y procesamiento de productos pesqueros
Colaboradoras de la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), Regional de Veraguas, recibieron capacitación sobre “Transformación y Procesamiento de Productos Pesqueros”, con el objetivo principal de darle un buen aprovechamiento al pescado de segunda o revoltura. Y es que a través de la transformación del recurso se puede elaborar productos alimenticios como nuggets y […]
